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A un passo dal porto di Anzio, dove arriva la bontà del mare, Foodie è un negozio per chi ama l’eccellenza nel food.
Per chi apprezza la qualità della selezione enogastronomica, con un’accurata scelta di prodotti di alta gamma e la qualità del servizio capace di raccontare la storia di ogni singolo arrivo.
Passeggiando tranquillamente tra i negozi della cittadina di mare, in una bella giornata di sole, troviamo una porta con i vetri incorniciati da un verde rilassante. Entrando, incontriamo l’artefice di questa “boutique dei sapori” con il quale scambiamo due parole.
Marco Della Grotta, amministratore delegato, ci accoglie sorridendo e allora gli chiediamo subito come sia nata l’idea di Foodie.
“Lavoro in comunicazione da molti anni” ci racconta Marco “e ultimamente con la mia società ci siamo specializzati nei grandi eventi del settore medico e farmaceutico. Eventi ai quali partecipano esperti da tutto il mondo che, una volta in Italia, dimostrano il loro interesse per un’alimentazione di qualità”.
La promozione dell’eccellenza enogastronomica nazionale è infatti un punto di forza di questo suo nuovo ramo d’impresa. “L’alimentazione mediterranea è un argomento di cui amano parlare per informarsi e conoscere il nostro Paese. Così ho colto l’idea e ho sviluppato il concetto di relazioni umane aprendo questo punto vendita al quale, nonostante gli altri numerosi impegni, dedico molta cura”.
Questa “boutique” del gusto è diretta da Riccardo Leone che ama raccontare la provenienza di ogni prodotto, le caratteristiche di lavorazione, e cosa ne renda speciale il sapore. A Riccardo piace proporre abbinamenti originali di gusto e intrattenere i clienti creando relazioni di simpatia e fiducia che valorizzano l’offerta di Foodie.
Dietro il lungo banco gastronomico, ci sono il sorriso e la cortesia di Eliana che servono le richieste dei clienti. In questo negozio non c’è traccia di prodotto destinato alla grande distribuzione, la scelta è quella della valorizzazione dei territori.
E allora, seguendo la rotazione delle stagioni e le preferenze dimostrate dai clienti, ecco la freschezza ben disposta in vetrina. Sugli scaffali il posto d’onore è riservato alle etichette scelte di rossi, bianchi, bollicine e liquori anche di non facile reperimento altrove.
Il negozio è organizzato anche per degustazioni e assaggi veloci, come gli aperitivi che vari habituées amano fare. Foodie è aperto dal Natale 2024 e ha trovato ad Anzio una località che sta tornando in auge, grazie a nuovi proprietari di case, anche stranieri.
Oltre ai residenti, ci sono molti turisti che qui si godono il mare, il sole, il pesce fresco del porto, la vicinanza di Roma. E ora anche le specialità culinarie che fanno parlare di sé e fanno incontrare tra loro gli appassionati del gusto.
